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「home Fairycake Fair」

↓ こちら見づらくてすみません・・メニューです。

有楽町ルミネの
「home Fairycake Fair」
http://www.fairycake.jp/home/

こちらは菓子研究家 いがらしろみさんプロデュース
スコーンとジャムのお店。

お菓子のようなケーキスコーンと言われるだけあり
パウンドケーキのようなしっとり感のある美味しいスコーンでした。

ざっと種類を挙げてみますね。
ケーキスコーンは8種類。
ピュアバター290円
くるみ310円
カンパーニュ290円
ジンジャー310円くらい・(あいまい)
カカオ、オレンジ、紅茶、レーズンカレンツでした。


フェアリースコーンは5種類。
すでに売り切れていました。
はちみつレモン、抹茶小豆、塩キャラメル、ミルクチョコバナナ、ラズベリー。
全て300円越えのお高い凝ったスコーンです。
プレゼントにいいかも。


スコーンサレは3種類。
チーズチーズ、シャンピニオン、カレーカレー。
こちらは全く甘くないお酒に合うスコーンみたいです。






私はくるみとカンパーニュを買いました。



くるみは生地に全粒粉が入り、香ばしい香りとしっとりした
生地の甘みが感じられる本当に美味しいスコーンでした
生クリームなんでしょうね、このしっとり感。
かすかにバターの香りもあり、粉の美味しさもしっかり味わえます。


カンパーニュはくるみよりバターの風味が
生きていて、全粒粉とライ麦の香りとマッチして
これまた絶品でした!
甘みもしっかりあり、生地もしっとりしているので
シンプルですが何も付ける必要はないと思いました。


さすがろみさん、本当に今まで食べたこと無いような
アメリカンでも正統派イギリス風でもなく
ろみさんのスコーンっていう味だと思います。

私もこれからますますスコーン作りに精を出そう!!と
意気込んじゃいました!

あ~美味しいスイーツに出会えるとほんとに
幸せ感じます~



↓↓↓ ポチっとお願いします~!

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非公開コメント

ありがとうございます~!


本当に感動モノでした~!!
美味しいものを食べているときって
幸せだし、テンション上がりますねー。

リンクありがとうございます~!

とっても美味しそうなスコーンですね♪
しっとりしたスコーンなんて食べた事ないです!!
美味しいものを食べてる時って幸せですよね(^^)

私もリンク貼らせていただきますね☆
プロフィール

チョコスコーン

Author:チョコスコーン
2012年1月3日に第1子出産。女の子のママです。
食べること、料理、カフェ、ディズニー、読書、旅行が好きです。
パンやスコーンは大好きでほぼ毎日食べています。
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新米ママなので、育児中心のブログになりそうです。。
いろいろ先輩ママさんの意見、お聞きしたいです!

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