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いきなり団子

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さつま芋を生協でキロ買いしてしまい、
使い方を考えていて
ふとおやつにいきなり団子はどうかなと
思って作ってみました。

いきなり団子とは熊本県の郷土菓子です。

物産展で食べてこれは!!と
感動して以来、好きなおやつです♪

クックパッドを見ながら
適当にアレンジしてしまったので
小麦粉生地が足らず、芋は余るし、
柔らかくて包みにくく、
失敗か・・とも思いましたが
蒸したら何とかなりました(笑)

小麦粉、塩に水を足していき、耳たぶくらいの柔らかさになったら
少し寝かして、あんことさつま芋を包んで
15分位蒸すだけの簡単レシピです。

缶詰のあんこもかなり余ったので
蒸しただけのさつま芋に乗っけて
食べましたが、美味しかったです。

生地はもっちもちで
あんことお芋といいバランスで出来上がり、
大満足のおやつでした☆


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非公開コメント

ちっちゃい子クラブ ゲマさん♪

コメントありがとうございます☆

キロって言っても
さつま芋は1本が重いので
そんなにたいした量では
ないんですよ(笑)
(本数的には)

大学芋と天ぷら、たしかに
美味しいですよね!
なるほど☆
天ぷらやってみようかな。

無限ってすごいな~
揚げ物だからヘビーだけど
お好きなんですね!

そんなに食べてくれるのなら
作り甲斐ありそうですね!!

No title

キロ!?

自分は料理しませんがww

キロですか…

自分は大学いもとサツマイモの天ぷらが大好物です

天ぷらは無限に食えるww

自分にサツマイモの天ぷら作ってください、食べますから(笑)
プロフィール

チョコスコーン

Author:チョコスコーン
2012年1月3日に第1子出産。女の子のママです。
食べること、料理、カフェ、ディズニー、読書、旅行が好きです。
パンやスコーンは大好きでほぼ毎日食べています。
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新米ママなので、育児中心のブログになりそうです。。
いろいろ先輩ママさんの意見、お聞きしたいです!

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